Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Atât Zdravăn Moldovenesc, cât și Deliciosul de Vaslui reprezintă produse de calitate, obținute din păsări crescute în condiții controlate, cu respectarea acelorași standarde stricte de [...]

În fermele noastre, fiecare efectiv este supravegheat atent, exact așa cum un medic de familie are grijă de sănătatea unei familii. Medicul veterinar monitorizează zilnic starea de [...]

În unele dintre fermele noastre cu sistem de creștere lentă, puii au acces la paddock-uri exterioare, unde pot ieși la lumină naturală și aer curat. Expunerea la soare le oferă un [...]

Ficățeii de pui Safir provin din păsări crescute în condiții controlate și sunt supuși unor verificări sanitar-veterinare riguroase. În abator, fiecare lot este atent selecționat, [...]

Diferența principală dintre puiul cu creștere lentă și cel standard constă în ritmul de dezvoltare și durata ciclului de creștere. Puiul standard ajunge la greutatea optimă de [...]

Nu, în fermele noastre nu se utilizează coloranți artificiali pentru a obține culoarea pielii puilor. Nuanța pielii este determinată natural de compoziția furajului. Astfel, produsele [...]

Nu există o corelație directă între culoarea pielii (galben aprins) și starea de sănătate a păsărilor. În mod normal culoarea galben pal este cea naturală pentru această specie. O [...]

Hrana puilor este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin [...]

Antibioticele se folosesc doar pentru tratarea păsărilor bolnave, pe bază de rețetă, sub supravegherea unui medic veterinar și cu respectarea timpului de așteptare pentru carne. În [...]

Antibioticele se folosesc doar pentru tratarea păsărilor bolnave, pe bază de rețetă, sub supravegherea unui medic veterinar și cu respectarea timpului de așteptare pentru carne. În [...]

Aici găsești mai multe detalii despre cum este crescut sănătos un pui la în fermele Familia Safir. Este un documentar în parteneriat cu Discovery România, iar imaginile și informațiile [...]

Abatorul Safir nu produce „carne tocată de pui din franjuri”. Carnea tocată de pui conține piept și pulpe de pui dezosate fără adaosuri și conservanți, fără os și fără piele, [...]

Ficatul este cea mai mare glandă a organismului și printre altele este implicat în secreția sucului biliar (fierea) care se drenează în vezica biliară și apoi, în funcţie de cerințe, [...]

Puii cu antibiotice. Ce efecte secundare produc consumul lor? Toate păsările admise spre sacrificare, într-un abator, sunt păsări sănătoase, iar statusul de sănătate este certificat [...]

Ne place să acordăm atenție întregului, dar și detaliilor. Ne preocupă întâi produsul, dar și modul lui de a se prezenta publicului și de a interacționa. Ne bucură asemenea aprecieri [...]

Acest termen nu se schimbă în funcție de anotimp. Carnea tocată de pasăre refrigerată, ambalată ATM, are un termen de valabilitate de 10 zile. [...]

Piese tranșate de pasăre, refrigerate în atmosferă protectoare — depozitate la 0-4°C, termenul de valabilitate este 12 zile, maxim 13 zile (ATM - 5 kg). Piese tranșate și dezosate de [...]

Termenul corect este de atmosferă protectoare și constă într-un mix de gaze (CO2, O2 și N2) care are rolul de a încetini dezvoltarea bacteriilor care intervin în procesul de alterare a [...]

Ce înseamnă atmosferă modificată? Care este termenul de valabilitate ale produselor cu os si piele ATM,dar acelor produse fara piele si os ATM? Care este diferența dintre etichetă refrigerat [...]

Cârnații proaspeți trebuie gătiți la foc mic. Dacă sunt introdusi în ulei încins, membrana acestora se rupe. [...]

În funcție de tipul de produs, termenul de valabilitate variază: - la produsele refrigerate - între 6 și 13 zile - la produsele congelate - între 6 și 12 luni.   [...]

Procesul de dezosare a pieptului de pui se realizează cu ajutorul unui utilaj performant cu un înalt grad de precizie în execuție. [...]

Într-adevar, cârnații Fomică? au în compoziție doar carne de pui. La care adăugam condimente naturale. [...]

Așa cum este înscris și pe etichetă, cârnații Fomică? conțin usturoi, boia dulce, ceapă, cimbru și chilly. [...]

Produsele din gama Fomică? nu conțin aditivi, coloranți sau conservanți și sunt destinate tuturor categoriilor de consumatori. [...]

Produsele din gama Fomică? nu conțin aditivi, coloranți sau conservanți, având în compoziția lor doar carne de pui și condimente naturale. [...]

Gama Fomică? cuprinde produse naturale, fără aditivi, coloranți sau conservanți. [...]

Ne asigurăm că produsele noastre au aproximativ același gramaj (sunt calibrate) pentru a avea un aspect comercial perfect. [...]

Produsele Fomică? din gama Pui pe Jar necesită tratare termică, iar cele din gama Pui la Ghiozdan sunt gata preparate, numai bune de consum. [...]

Vă recomandăm ca după deschiderea ambalajului să gătiți produsul, deoarece nu putem garanta că acesta își va păstra proprietățile până la data înscrisă pe etichetă. [...]

Caracteristicile care ne indică faptul că sunt naturale condimentele folosite sunt: văzul, mirosul, gustul, aroma. [...]

Uleiul de palmier îl folosim pentru a prepara/semiprepara produsele Fomică?. [...]

Faptul că produsele noastre nu conțin aditivi, conservanți sau coloranți este înscris pe eticheta termo. [...]

Da, culoarea preparatelor noastre este dată de culoarea condimentelor naturale folosite la obținerea acestora. [...]

Condimentele sunt substanțe de origine vegetală. Adăugate unor produse alimentare, dau un gust sau aromă specifică. Aroma și gustul sunt date de uleiurile eterice și acizii aflați în [...]

Produsele noastre sunt recomandate tuturor categoriilor de consumatori. [...]

O rețetă reușită are întotdeauna la bază un gramaj corespunzător cu strictețe urmărit, de aceea pentru a obține un produs echilibrat, cântărim cu precizie și atenție ingredientele [...]

Culoarea perfectă a produselor noastre este dată de condimentele naturale folosite la obținerea acestora. [...]

Valoarea nutritivă variază în funcție de produs, astfel că pentru produsele din gama Pui la Ghiozdan valoarea energetică/ 100 g produs este cuprinsă între 221 Kcal (920.50 KJ) și 265 Kcal [...]

Așa cum este înscris și pe etichetă, pieptul de pui conține următoarele condimente: sare, boia, ceapă, usturoi, enibahar, piper și ulei de floarea-soarelui. [...]

Trebuie să avem în vedere faptul că produsele din gama Fomică? sunt variate, deci și sortimentele de condimente sunt la fel de variate. Astfel, sunt produse care au în compoziția lor cel [...]

Hamburgerul de pui Fomică? este făcut din piept de pui dezosat fără piele și pulpe de pui dezosate fără piele. [...]

Toate ingredientele ce intră în compoziția Chiftelelor de pui de la Fomică? sunt o minune, deoarece fiecare ingredient folosit are rolul său. [...]

Cârnații de pui fierți și afumați Fomică? stau la afumat cu lemn de esență tare aproximativ două ore. [...]

Acest secret aparține maestrului bucătar care a meșteșugit produsele Fomică? și nu îl putem dezvălui. J [...]

Recomandat este ca după desfacerea ambalajului, produsul să fie consumat/ tratat termic. În caz contrar, nu putem garanta termenul de valabilitate înscris pe etichetă. [...]

Este recomandat ca produsul să fie consumat după desfacerea ambalajului. În caz contrar, produsul se poate congela dacă sunt respectate o serie de condiții. [...]

Termenul de livrare al produselor Fomică? diferă în funcție de distanța până la client. [...]

La Cârnații de pui Fomică? folosim boia, chilly, usturoi, ceapă, cimbru, sare. Cantitatea acestora rămâne secretă. J [...]

Produsele Fomică? sunt pentru toate segmentele de consumatori. În funcție de gradul de toleranță la picant, cârnații sunt recomandați și adulților și copiilor. [...]

Adăugam un ingredient secret: se numește dragoste. J [...]

Din întreaga Europă și nu numai. [...]

La Cârnații de pui Fomică? folosim boia, chilly, usturoi, ceapă, cimbru și sare. [...]

Enibaharul îl folosim doar la unele produse din gama Fomică?. [...]

Faptul că produsele noastre nu conțin aditivi, conservanți sau coloranți este înscris pe eticheta termo. [...]

Folosim condimente uscate (deshidratate). [...]

Nu este o greutate fixă. Diferă în funcție de tipul și greutatea specifică a produsului. [...]

Așa cum este înscris și pe eticheta termo a produsului, Pulpele inferioare cu ierburi conțin: oregano, busuioc, pătrunjel. [...]

La Cârnații de pasăre Fomică? folosim boia, chilly, usturoi, ceapă, cimbru, sare. [...]

Pe lângă proprietatea de a conferi gust și miros plăcut alimentelor, condimentele se folosesc și în scopuri medicinale, mai ales pentru vindecarea dereglărilor intestinale, datorită [...]

Ambele categorii sunt folosite la produsele Fomică? [...]

Secretul bucătarului. [...]

Produsele din gama Fomică? nu conțin aditivi, coloranți sau conservanți și sunt destinate tuturor gamelor de consumatori. [...]

Produsele din gama Fomică? nu conțin aditivi, coloranți sau conservanți, având în compoziția lor doar carne de pui și condimente naturale. [...]

Așa cum este înscris și pe eticheta termo a produsului, acesta conține: oregano, busuioc, patrunjel. [...]

La Carnații de pui Fomică? folosim boia, chilly, usturoi, ceapă, cimbru, sare. [...]

Din întreaga Europă și nu numai. [...]

Pe lângă proprietatea de a conferi gust și miros plăcut alimentelor, condimentele se folosesc și în scopuri medicinale, mai ales pentru vindecarea dereglărilor intestinale, datorită [...]

În funcție de tipul de produs, termenul de valabilitate este cuprins între 6 și 10 zile. [...]

204.82 kcal / 100 grame produs la Cârnați de pui proaspeți (varianta clasică), respectiv 201.64 kcal / 100 grame produs (varianta picantă). [...]

Condimentele nu au contraindicații. Sunt foarte rare cazurile în care pot apărea reacții adverse precum: disconfort stomacal, arsuri stomacale și diaree. În aceste cazuri trebuie vorbit cu [...]

Produsele din gama Fomică? nu conțin aditivi, coloranți sau conservanți, având în compoziția lor doar carne de pui și condimente naturale. [...]

Sare, coriandru, boia și ulei de floarea-soarelui. [...]

Chifteluțele Fomică? sunt prăjite în ulei de palmier. [...]

Dragostea [...]

Carnea tocată a Deliciosului de Vaslui nu conține condimente. [...]

Produsele din gama Fomică? nu conțin aditivi, coloranți sau conservanți și sunt destinate tuturor gamelor de consumatori. [...]

Pentru fiecare produs Fomică? obținut avem un mix de condimente. [...]

Pulpe de pui dezosate, fără piele, condimentate și piept de pui dezosat, fără piele, feliat, condimentat. [...]

Fiind condimente naturale, nu conțin sare. [...]

Sunt foarte rare cazurile în care pot apărea reacții adverse precum: disconfort stomacal, arsuri stomacale și diaree. În aceste cazuri, trebuie vorbit cu un medic imediat. [...]

Nu, nu sunt fabricate de noi. [...]

La Cârnații de pui proaspeți și la Cârnații de pui fierți și afumați folosim membrane naturale de oaie, iar la Cârnații de bere folosim membrane comestibile de colagen. [...]

La maxim 4°C. [...]

Așa cum este înscris și pe eticheta termo a produsului, acesta conține: oregano, busuioc, pătrunjel, etc. [...]

Alegerea condimentelor pentru diferite preparate nu influențează doar gustul mâncării. Condimentele au o influență complexă asupra organismului și a stării de spirit, modul în care ele [...]

Desigur. [...]

Ingredientele folosite sunt: enibahar, boia, sare, piper, ceapă, usturoi, ulei de floarea-soarelui. [...]

Piept dezosat de pui fără piele și Pulpe dezosate fără piele. [...]

Mâinile noastre hărnicuțe lucrează zilnic, astfel că la client ajung zilnic produse proaspete pe masă. [...]

Orice condiment poate crea alergii. Sunt foarte rare cazurile în care pot apărea reacții adverse precum: disconfort stomacal, arsuri stomacale și diaree. În aceste cazuri, trebuie vorbit cu [...]

Folosim boia de ardei. [...]

Se toacă pieptul dezosat fără piele și Pulpele dezosate fără piele, se adaugă condimentele, se malaxează și se umple membrana naturală de oaie. [...]

Sare, coriandru, boia și ulei de floarea-soarelui. [...]

Carnea tocată a Deliciosului de Vaslui nu conține condimente. [...]

Într-un depozit special pentru condimente, unde sunt atent monitorizați doi parametri principali: temperatura și umiditatea. [...]

Avem o gamă diversificată de Pulpe de pui. În funcție de tipul de produs, acestea pot conține: enibahar, boia, sare, piper, ceapă, usturoi, cuișoare, muștar, anason, chilly, schinduf, ulei [...]

Grăsime de pasăre. [...]

Conform specificațiilor tehnice: Carnea de pasăre trebuie să aibă suprafața umedă, dar nelipicioasă, culoarea musculaturii roz-roșiatică, caracteristică. Consistența trebuie să fie [...]

Puii roșiatici sunt pui care nu au fost sângerați corespunzător sau care pe timpul transportului au suferit de frig. Nu există diferențe de gust între ei, dar pot apărea diferențe în [...]

Ambalajul transparent are rolul de a oferi consumatorului posibilitatea să vadă conținutul cât mai bine, astfel încât acesta să fie convins de calitatea și prospețimea acestuia. Ne [...]

Pe perioada de creștere se aplică unele tratamente cu complexe vitaminice, în perioadele de stres, cum ar fi (la populare, când se fac vaccinări, la schimbarea tipurilor de furaj, perioadele [...]

Hrana puilor este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin [...]

Există mai multe metode de ambalare a cărnii de pasăre, în funcție de cerințele clienților noștri. Avem carne livrată ambalată în lăzi de plastic (vrac), în general destinate [...]

Maturitatea sexuală a unei găini se instalează în aproximativ 100 de zile. Maturitatea fiziologică în aproximativ 120 de zile (atunci când vârful sternului este osificat). [...]

Modalitatea de prezentare a produselor este dată de cerințele clienților noștri. În funcție de cerințe, putem crește sau scădea cantitatea per ambalaj. [...]

În general, acest aspect apare din cauza faptului că este lăsată prea mult la temperatura camerei. Măduva osoasă este organul care produce eritrocitele (globulele roșii din sânge) și în [...]

Ambalajul transparent are rolul de a oferi consumatorului posibilitatea să vadă conținutul cât mai bine, astfel încât acesta să fie convins de calitatea și prospețimea acestuia. Ne [...]

De obicei se abatorizează puii după vârsta de 36 de zile. Atunci se consideră că carnea obținută îndeplinește toate caracteristicile pentru a fi de calitate. [...]

Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în [...]

Gustul cărnii (savoarea) este dat de proteinele solubile din carne. Dacă se fierbe foarte mult carnea, o parte dintre proteine trec în supă și carnea poate avea un gust mai fad. Același [...]

Da, dacă vor apărea astfel de ambalaje vom folosi. Folosim ambalaje în conformitate cu reglementările legale naționale și comunitare. Toate ambalajele sunt reciclabile și sunt [...]

Materia primă din care se obține carnea tocată este obținută prin tranșarea mecanizată a carcaselor de pasăre. Este posibil ca în cursul acestui proces să mai rămână particule de os [...]

Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. Marca reprezintă [...]

Nu există posibilitatea recunoașterii prin metode senzoriale a prezenței unor reziduuri de antibiotice în carnea de pasăre. Pentru stabilirea prezenței antibioticelor, se fac analize de [...]

Carnea de pui se păstrează la frigider ambalată în ambalajul original (cu păstrarea integrității ambalajului) conform datei limită de consum inscripționată pe eticheta [...]

Temperatura în halele de creștere a puilor de carne variază în funcție de vârsta păsărilor. Astfel, la o zi în hale trebuie să asigurăm o temperatură de 32ᴼC și aceasta scade, în [...]

Hrana puilor Deliciosul de Vaslui este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este [...]

În general, pielea tuturor animalelor are un conținut mai ridicat de elastină, colagen, colesterol și alte substanțe cu valoare nutritivă mai scăzută. Consumul acesteia nu este dăunător [...]

Carnea de pasăre fabricată în unitatea noastră nu este un produs preparat, deci nu este injectat sau tratat în alt fel. Procesul de fabricație nu presupune niciun fel de tratamente de [...]

În cazul în care se procesează găini adulte, se indică pe eticheta produsului, de exemplu: „Pipote și inimi de găină”. Pipotele și inimile conțin o musculatură mai fermă, [...]

Produsele noastre sunt cântărite cu tot cu caserolă, pe echipamente care calculează tara ambalajului, iar pe etichetă se inscripționează greutatea netă a produsului. [...]

Carnea tocată amestec conține piept dezosat (25%) și pulpă dezosată (75%). Carnea tocată din piept conține piept dezosat (100%). [...]

Da, carnea de pui este recomandată tuturor categoriilor de vârstă. Este un aliment echilibrat din punct de vedere al aportului de proteine, glucide și lipide, necesare creșterii copiilor. [...]

Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în [...]

Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în [...]

Carnea de pasăre are valabilitate cu 3-4 zile mai mult decât data înscrisă pe etichetă. Pentru stabilirea termenului de valabilitate, se face un exercițiu de validare, în care se [...]

Carnea congelată poate să fie păstrată oricât timp dorim noi, dar își păstrează calitățile nutritive timp de 3-5 ani, depinzând de cantitatea de apă din compoziția sa (specie, [...]

Hrana puilor Deliciosul de Vaslui este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este [...]

Gustul delicios al puiului nostru, dar și locația unde s-a născut ne-au inspirat în alegerea acestui nume care, spunem noi, i se potrivește. [...]

Am dezvoltat acum câțiva ani campania „Deliciosul te învață!” prin intermediul căreia îi învățam pe copii totul despre un stil de viață sănătos. Aceasta a inclus vizite în [...]

Ambalajul transparent are rolul de a oferi consumatorului posibilitatea să vadă conținutul cât mai bine, astfel încât acesta să fie convins de calitatea și prospețimea acestuia. Ne [...]

Mulțumim pentru interesul acordat și vom avea în vedere această sugestie. Ne străduim ca toate informațiile pe care le oferim să fie utile consumatorilor. Orice noutate va apărea în [...]

Gustul cărnii (savoarea) este dat de proteinele solubile din carne. Dacă se fierbe foarte mult carnea, o parte dintre proteine trec în supă și carnea poate avea un gust mai fad. Același [...]

Ambalajul transparent are rolul de a oferi consumatorului posibilitatea să vadă conținutul cât mai bine, astfel încât acesta să fie convins de calitatea și prospețimea acestuia. Ne [...]

Da, dacă vor apărea astfel de ambalaje, le vom folosi. În prezent folosim ambalaje în conformitate cu reglementările legale naționale și comunitare. Toate ambalajele sunt reciclabile și [...]

Pulpele de pui întregi se dezosează mecanic, cu autorul unui utilaj de ultimă generație, singurul de acest tip din România. [...]

Hrana puilor este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin [...]

În mod normal, conținutul chimic al ouălor este asemănător. Diferențele de mărime și aspect sunt în funcție de rasă și de vârsta păsărilor. În mod normal, pasărea își ia pentru [...]

Hrana puilor este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin [...]

Nu există o corelație directă între culoarea pielii (galben aprins) și starea de sănătate a păsărilor. În mod normal, culoarea galben pal este cea naturală pentru această specie. O [...]

Hrana puilor este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin [...]

Pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată în factori nutritivi, este necesar consumul echilibrat și variat de alimente; legume, fructe, lactate și, desigur, carne. Carnea de pasăre [...]

În mod normal, carnea supusă acestui proces de injectare trebuie să fie etichetată cu specificația „carne preparată”. [...]

Produsele Bio sunt produse speciale, a căror mod de producere este foarte bine reglementat de legislația națională și comunitară. Materiile prime folosite pentru hrana păsărilor trebuie [...]

Hrana puilor este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin [...]

Hrana puilor este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin [...]

Aceste substanțe se folosesc doar pentru tratarea păsărilor bolnave, pe bază de rețetă, sub supravegherea unui medic veterinar și cu respectarea timpului de așteptare pentru carne. În [...]

Carnea de pasăre este un produs perisabil, iar atunci când este preparată, devine și mai perisabilă. Există modificări ale cărnii (biochimice) care în mediul apos se accentuează. [...]