De ce carnea tocata de pui prezinta, uneori, oscioare!?
Materia primă din care se obține carnea tocată este obținută prin tranșarea mecanizată a carcaselor de pasăre. Este posibil ca în cursul acestui proces să mai rămână particule de os insesizabile cu ochiul liber, care să ajungă în carnea tocată.

