Abatorul Safir

Investițiile strategice de peste 7.500.000 € în abator, sistemul de management integrat și tehnologiile moderne ne consolidează poziția de procesator important în industria cărnii și asigură siguranța alimentară a produselor din carne de pui ale Familiei Safir.

 

Reducere emisii poluante

A fost înlocuit freonul cu CO2 pentru reducerea impactului asupra mediului în aplicațiile industriale și comerciale.

 

Filme documentare

Am realizat un film documentar de tipul „Cum se fabrică?”, cu informații de interes pentru cerințele actuale ale consumatorilor.

 

Tehnologii noi

Abatorul Safir deține o mașină unică în Sud-Estul Europei pentru dezosarea pulpei întregi.

Carne de pasăre

În abatorul Familiei Safir ambalarea produselor din carne de pasăre se face în atmosferă controlată pentru a păstra proprietățile și prospețimea cărnii, iar depozitarea se face în spații de refrigerare sau de congelare la o temperatură constantă.

 

Sistem de management integrat

Activităţile din cadrul domeniului definit al sistemului de management, care integrează toate componentele afacerii într-un sistem coerent, au un impact pozitiv asupra siguranţei alimentului, mediului, sănătăţii şi securităţii ocupaţionale.

Specializare conform cerintelor
Cifre Abatorul Familiei Safir

Tehnologie modernă

Orientarea spre performanță, calitate şi precizie se vede atât în achiziţia de mașini moderne de ambalat, cântărit, etichetat, mașini de dezosat pulpe și piept, utilaje pentru dezosarea mecanică a cărnii și pentru carne tocată, cât şi în produsele finale, care satisfac cerinţele clienţilor.

 

 

 

 

 

Metode de ambalare

Abator metode de ambalare
 
Abator metode de ambalare
 
Abator metode de ambalare
 
Abator metode de ambalare
 
Abator metode de ambalare
 
Abator metode de ambalare
 

Film documentar din Abator

Achiziţionat în 2000, Abatorul a fost modernizat în scopul creșterii capacităţii de abatorizare (peste 4.000 de capete/h).

Pentru a atinge standardele de calitate înalte, s-au realizat investiţii importante de peste 7.500.000 €, întreaga tehnologie de fabricaţie fiind amenajată conform legislaţiei europene în domeniu.

Parteneri de încredere

Standarde și certificări de calitate

Abatorul de păsări Safir are implementat un sistem de management integrat în conformitate cu standardele ISO 9001, 14001, 22000, 45001 certificate de QS Cert și BRC, IFS, YUM, BLK.

Calitate
Certificari de calitate
De ce Safir
  • De ce Safir
Garantie Familia Safir
  • Garanția Familiei Safir
  • Cariere
  • Responsabilitate socială
Noutati Familai Safir
  • Noutăți