Fabrica de preparate Safir

Fabrica de preparate și semipreparate de tip craft răspunde noile tendințe din consum și este dotată cu echipamente dedicate obținerii produselor natural condimentate, pesmetate, gata gătite și a celor afumate.

Prestare servicii

Fabrica de preparate dispune de o capacitate impresionantă astfel că prestăm servicii în folosul afacerilor din industria cărnii. Suntem adevărați prin naturalețea produselor și grija cu care sunt pregătite: atent afumate cu rumeguș, natural condimentate, atent transportate.

 

Preparate și semipreparate

Toate preparatele Safir sunt gustoase și sățioase, create după rețete bine meșteșugite, pe gustul românilor, fără aditivi, coloranți sau conservanți.

Doar carne de pui și condimente 100% naturale, ouă proaspete, membrană naturală de oaie și rumeguș din lemn de esență tare pentru afumat se folosesc pentru fabricarea preparatelor și semipreparatelor Safir, compoziție care se reflectă în aspectul și gustul natural.

Fabrica de preparate
 
62700
kg

Capacitate afumare/an

 
2259
tone

Capacitate tamblerizare/an

 
1200
kg

Capacitate frigărui/zi

 
13300
kg

Legume pentru frigărui/an

 
91
kilometri

Cârnați/an

 
57
tone

Condimente/an

 
1980
mp

Hamburgeri/an

 
6387150
buc

Chiftele/an

Tehnologie avansată

Am investit cca. 800.000 euro în achiziționarea de utilaje și spațiu special dedicat obținerii produselor 100% natural condimentate, a celor pesmetate, gata gătite și a celor afumate.

Metode de ambalare

Film documentar din Fabrica de preparate

Sunt semipreparatele din carne de pui sănătoase? Cum sunt condimentate acestea? Au E-uri? Cum arată un abator de pui? – sunt întrebări care-și au răspunsul în filmul documentar despre cum se fabrică felurile din carne de pui, realizat de către echipa Discovery și difuzat la TV.

 

Produse craft

Fabrica de preparate produce craft, facem puţin, dar bun. Ne bazăm pe calitate, nu pe producţie industrială.

 

Rețetă originală

Rețete autentice și bine meșteșugite de bucătar profesionist, un adevărat chef al artei culinare.

 

Proaspăt și natural

Doar carne de pui proaspătă și 100% condimente naturale, garantat nu conțin aditivi, conservanți, coloranți.

 

Tehnologie avansată

Deținem unul dintre cele mai performante utilaje din industria cărnii utilizate în România, mașina de frigărui.

Standarde și certificări de calitate

Abatorul de păsări Safir are implementat un sistem de management integrat în conformitate cu standardele ISO 9001, 14001, 22000, 45001 certificate de QS Cert și IFS. Preparatele și semipreparatele sunt realizate din ce e mai bun: conțin DOAR carne de pui și condimente 100% naturale. Garantat!

Standarde
certificari de calitate ale fabricii de preparate
Garantia Familiei Safir
  • Garanția Familiei Safir
Brand Privat
  • Brand Privat
Locuri de munca Safir
  • Cariere
Responsabilitate sociala
  • Responsabilitate socială
Noutati Familia Safir
  • Noutăți