62700
kgCapacitate afumare/an
Fabrica de preparate Safir
Fabrica de preparate și semipreparate de tip craft răspunde noilor tendințe de consum fiind dotată cu echipamente dedicate obținerii preparatelor din carne de pui proaspătă și condimente 100% naturale, pesmetate, gata gătite sau afumate.
Prestare servicii
Fabrica de preparate dispune de o capacitate impresionantă astfel că prestăm servicii în folosul afacerilor din industria cărnii. Suntem adevărați prin naturalețea produselor și grija cu care sunt pregătite: atent afumate cu rumeguș, natural condimentate, atent transportate.
Preparate și semipreparate
Toate preparatele Safir sunt gustoase și sățioase, create după rețete bine meșteșugite, pe gustul românilor, fără aditivi, coloranți sau conservanți.
Doar carne de pui și condimente 100% naturale, ouă proaspete, membrană naturală de oaie și rumeguș din lemn de esență tare pentru afumat se folosesc pentru fabricarea preparatelor și semipreparatelor Safir, compoziție care se reflectă în aspectul și gustul natural.
2259
toneCapacitate tamblerizare/an
1200
kgCapacitate frigărui/zi
13300
kgLegume pentru frigărui/an
91
kilometriCârnați/an
57
toneCondimente/an
1980
mpHamburgeri/an
6387150
bucChiftele/an
Tehnologie avansată
Am investit cca. 800.000 euro în achiziționarea de utilaje și spațiu special dedicat obținerii produselor 100% natural condimentate, a celor pesmetate, gata gătite și a celor afumate.
Film documentar din Fabrica de preparate
Sunt semipreparatele din carne de pui sănătoase? Cum sunt condimentate acestea? Au E-uri? Cum arată un abator de pui? – sgăsiți răspunsurile la aceste întrebări în filmul documentar despre cum se fabrică felurile din carne de pui, realizat de către echipa Discovery și difuzat la TV.
Produse craft
Fabrica de preparate produce craft, facem puţin, dar bun. Ne bazăm pe calitate, nu pe producţie industrială.
Rețetă originală
Rețete autentice și bine meșteșugite de bucătar profesionist, un adevărat chef al artei culinare.
Proaspăt și natural
Doar carne de pui proaspătă și 100% condimente naturale, garantat nu conțin aditivi, conservanți, coloranți.
Tehnologie avansată
Deținem unul dintre cele mai performante utilaje din industria cărnii utilizate în România, mașina de frigărui.
Standarde și certificări de calitate
Abatorul de păsări Safir are implementat un sistem de management integrat în conformitate cu standardele ISO 9001, 14001, 22000, 45001 certificate de QS Cert și IFS. Preparatele și semipreparatele sunt realizate din ce e mai bun: conțin DOAR carne de pui și condimente 100% naturale. Garantat!
Standarde
Te-ar mai interesa
Familia Safir
Puii noștri
Linii de business
Urmăriți-ne
Standarde certificate
