De ce fierb greu pipotele și inimile? Sunt de la găini sau pui?
În cazul în care se procesează găini adulte, se indică pe eticheta produsului, de exemplu: „Pipote și inimi de găină”.
Pipotele și inimile conțin o musculatură mai fermă, datorită activității mai intense pe care o depun aceste organe, de aceea este posibil să fiarbă mai greu.

