Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în [...]

În funcție de rasa puilor, vârsta acestora și de condițiile de creștere din fermă, cantitatea de furaj poate diferi. În general, există un coeficient care se numește indice de [...]

În cazul în care se procesează găini adulte, se indică pe eticheta produsului, de exemplu: „Pipote și inimi de găină”. Pipotele și inimile conțin o musculatură mai fermă, [...]

De obicei, carnea de pasăre se recomandă să fie consumată după 28 de zile de creștere. În unitatea noastră, păsările se sacrifică în funcție de sortimentele produse, începând cu [...]

Perioada de creștere este în funcție de sistemul de creștere: 36 – 42 de zile pentru puiul Deliciosul de Vaslui și 56 – 63 de zile pentru puiul Zdravăn Moldovenesc. [...]

Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]

De obicei, carnea de pasăre se recomandă să fie consumată după 28 de zile de creștere. În unitatea noastră, păsările se sacrifică în funcție de sortimentele produse, începând cu [...]

Puii de carne crescuți în fermele noastre sunt crescuți în condiții cât mai aproape de ideal (temperatură, umiditate, așternut moale, acces facil și continuu la furaje și apă). În [...]

Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]

Maturitatea sexuală a unei găini se instalează în aproximativ 100 de zile. Maturitatea fiziologică în aproximativ 120 de zile (atunci când vârful sternului este osificat). [...]

Maturitatea sexuală a unei găini se instalează în aproximativ 100 de zile. Maturitatea fiziologică în aproximativ 120 de zile (atunci când vârful sternului este osificat). [...]

De obicei carnea de pasăre se recomandă să fie consumată după 28 de zile de creștere. În unitatea noastră, păsările se sacrifică în funcție de sortimentele de produse, începând cu [...]

Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]

În funcție de rasa puilor, vârsta acestora și de condițiile de creștere din fermă, cantitatea de furaj poate diferi. În general, există un coeficient care se numește indice de [...]

Perioada de creștere a puilor este în funcție de sistemul de creștere: 36 – 42 de zile pentru puiul Deliciosul de Vaslui și 56 – 63 de zile pentru puiul Zdravăn Moldovenesc. [...]