În funcție de rasa puilor, vârsta acestora și de condițiile de creștere din fermă, cantitatea de furaj poate diferi. În general, există un coeficient care se numește indice de [...]
Voi ne întrebați, noi vă răspundem
Nu ne ascundem după pui
În cazul în care se procesează găini adulte, se indică pe eticheta produsului, de exemplu: „Pipote și inimi de găină”. Pipotele și inimile conțin o musculatură mai fermă, [...]
Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în [...]
Perioada de creștere a puilor este în funcție de sistemul de creștere: 36 – 42 de zile pentru puiul Deliciosul de Vaslui și 56 – 63 de zile pentru puiul Zdravăn Moldovenesc. [...]
De obicei, carnea de pasăre se recomandă să fie consumată după 28 de zile de creștere. În unitatea noastră, păsările se sacrifică în funcție de sortimentele produse, începând cu [...]
De obicei se abatorizează puii după vârsta de 36 de zile. Atunci se consideră că carnea obținută îndeplinește toate caracteristicile pentru a fi de calitate. [...]
De obicei, carnea de pasăre se recomandă să fie consumată după 28 de zile de creștere. În unitatea noastră, păsările se sacrifică în funcție de sortimentele produse, începând cu [...]
Conform ghidului de creștere Ross 308, puiul are potențialul genetic de a ajunge la greutatea de 1 Kg la 22 de zile de la ecloziune. [...]
Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]
Perioada de creștere este în funcție de sistemul de creștere: 36 – 42 de zile pentru puiul Deliciosul de Vaslui și 56 – 63 de zile pentru puiul Zdravăn Moldovenesc. [...]
Maturitatea sexuală a unei găini se instalează în aproximativ 100 de zile. Maturitatea fiziologică în aproximativ 120 de zile (atunci când vârful sternului este osificat). [...]
Greutatea de sacrificare este stabilită în funcție de cerințele de prelucrare și de vârsta la care se face sacrificarea. Astfel, există un interval de tăiere de la 1,6 Kg și până la [...]
De obicei carnea de pasăre se recomandă să fie consumată după 28 de zile de creștere. În unitatea noastră, păsările se sacrifică în funcție de sortimentele de produse, începând cu [...]
Puii sunt tăiați, după ce ajung la vârsta de sacrificare, în mod mecanizat, după ce sunt asomați (un proces de insensibilizare la durere), cu ajutorul curentului electric cu frecvență [...]
Maturitatea sexuală a unei găini se instalează în aproximativ 100 de zile. Maturitatea fiziologică în aproximativ 120 de zile (atunci când vârful sternului este osificat). [...]
Familia Safir
Puii noștri
Linii de business
Urmăriți-ne
Standarde certificate
