Limpede Ca Buna Ziua
Limpede Ca Buna Ziua
  1. Acasă
  2. Întrebări și răspunsuri

Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Nu ne ascundem după pui

+ Trimite întrebarea ta

1. Buna ziua !Am auzit că dintre producătorii locali, puii Deliciosul de Vaslui au cea mai lentă
Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Este adevărat că pieptul este mai sărac în lipide, dar acest lucru nu-l face mai gustos decât pulpele sau aripile. Toate părțile ...
2. Cubulețele din piept sunt doar piept sau și pulpă?
Așa cum este denumirea, materia primă din care sunt obținute produsele este reprezentată din piept dezosat fără piele. ...
3. Ce culoare trebuie să aibă carnea de pui tocată ca să prezinte garanție: o culoare mai
Carnea tocată amestec conține piept dezosat și pulpă dezosată în proporții diferite. Culoarea musculaturii din pulpe este mai închisă decât culoarea musculaturii din piept. În ...
4. Care este cea mai benefică parte a puiului pentru consum?
Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Este adevărat că pieptul este mai sărac în lipide, dar acest lucru nu-l face mai gustos decât pulpele sau aripile. Toate părțile ...
5. Este adevărat că Deliciosul de Vaslui este 100% pui curat? Fără oase sau alte organe
Carnea tocată amestec conține piept dezosat (25%) și pulpă dezosată (75%). Carnea tocată din piept conține piept dezosat (100%). ...
6. Care e deosebirea între carnea tocată de culoare mai deschisă și cea închisă la culoare?
Carnea tocată amestec conține piept dezosat și pulpă dezosată în proporții diferite. Culoarea musculaturii din pulpe este mai închisă decât culoarea musculaturii din piept. În ...
7. De ce uneori carnea tocată refrigerată este mai închisă la culoare?
Carnea tocată amestec conține piept dezosat și pulpă dezosată în proporții diferite. Culoarea musculaturii din pulpe este mai închisă decât culoarea musculaturii din piept. În ...
8. Ce părți de la pui se toacă și se pun la carnea tocată!? P. S. este gustoasă! 
Carnea tocată amestec conține piept dezosat (25%) și pulpă dezosată (75%). Carnea tocată din piept conține piept dezosat (100%). ...
9. Ce parte a puiului se regăsește în carnea tocată și în ce proporție?
Carnea tocată amestec conține piept dezosat (25%) și pulpă dezosată (75%). Carnea tocată din piept conține piept dezosat (100%). ...
10. Într-adevăr e cel mai bun pieptul de pui?
Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Este adevărat că pieptul este mai sărac în lipide, dar acest lucru nu-l face mai gustos decât pulpele sau aripile. ...
11. Pulpele de pui întregi cum le dezosați?
Pulpele de pui întregi se dezosează mecanic, cu autorul unui utilaj de ultimă generație, singurul de acest tip din România. ...
12. De ce uneori carnea tocată refrigerată este mai închisă la culoare?
Carnea tocată amestec conține piept dezosat și pulpă dezosată în proporții diferite. Culoarea musculaturii din pulpe este mai închisă decât culoarea musculaturii din piept. În ...
13.  Pulpele dezosate sunt injectate?
În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru ...
14.  Cum reușiți să curățați pulpele astfel încât să nu aibă nici o pană?
După ce este tăiată pasărea, pentru a se facilita îndepărtarea penelor (deplumarea sau jumulirea), pasărea se imersează în apă fierbinte 52-54ᴼC timp de 2-3 minute și apoi penele se ...
15. Câtă grăsime are un pui?
Cantitatea de grăsime din carnea de pasăre diferă în funcție de grupa de mușchi care este analizată și de starea de întreținere a păsărilor. De exemplu, carnea din piept este mai ...
Subiecte similare:

Ai o întrebare despre carnea de pui?

ÎȚI RĂSPUNDEM CU DRAG LA EA

Rețele Sociale

© Copyright 2012 - 2019 Safir. Toate drepturile rezervate | Designed by Artvertising