Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Suntem în proces continuu de dezvoltare parteneriate. Deocamdată, ne puteți găsi produsele în rețeaua de magazine Kaufland și în cadrul rețelei Auchan. Orice noutate pe această tema va [...]

Părțile comestibile din carcasele de păsări care nu se vând ca piese tranșate se supun unui proces de dezosare mecanică și se obține carne separată mecanic, care intră în compoziția [...]

Carnea de pasăre este un produs perisabil. Deoarece nu conține conservanți, acest produs este supus procesului natural de alterare, care este un proces inevitabil în mod natural. În cazul în [...]

Puii sunt tăiați, după ce ajung la vârsta de sacrificare, în mod mecanizat, după ce sunt asomați (un proces de insensibilizare la durere), cu ajutorul curentului electric cu frecvență [...]

După ce este tăiată pasărea, pentru a se facilita îndepărtarea penelor (deplumarea sau jumulirea), pasărea se imersează în apă fierbinte 52-54ᴼC timp de 2-3 minute și apoi penele se [...]

În fermele noastre, fiecare efectiv este supravegheat atent, exact așa cum un medic de familie are grijă de sănătatea unei familii. Medicul veterinar monitorizează zilnic starea de [...]

Pieptul de pui se feliază mecanic la greutatea și forma dorită, mai multe puteți afla din filmulețul: [...]

Materia primă din care se obține carnea tocată este obținută prin tranșarea mecanizată a carcaselor de pasăre. Este posibil ca în cursul acestui proces să mai rămână particule de os [...]

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru [...]

Materia primă din care se obține carnea tocată este obținută prin tranșarea mecanizată a carcaselor de pasăre. Este posibil ca în cursul acestui proces să mai rămână particule de os [...]

Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. O carne mai bună este [...]

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru [...]

Se toacă pieptul dezosat fără piele și Pulpele dezosate fără piele, se adaugă condimentele, se malaxează și se umple membrana naturală de oaie. [...]

Ne bucură mult aprecierile primite din partea consumatorilor. Vă mulțumim! Carnea de pasăre are același gust întotdeauna dacă se folosesc pentru hrană ingrediente naturale, bine [...]

În mod normal, carnea supusă acestui proces de injectare trebuie să fie etichetată cu specificația „carne preparată”. [...]