Limpede Ca Buna Ziua
Limpede Ca Buna Ziua

Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Nu ne ascundem după pui

+ Pune întrebarea ta aici

Buna ziua !Am auzit că dintre producătorii locali, puii Deliciosul de Vaslui au cea mai lentă perioadă de creștere, dar în același timp cred că alimentația acestora nu este 100% naturală. Ce parte a puiului recomandați pentru consumul bebelușilor! Mulți părinți recomandă pieptul. Era povestea cum că puii sunt injectați în piept și acolo se află majoritatea hormonilor și de preferat ar fi pulpele! Care este părerea dumneavoastră?

Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Este adevărat că pieptul este mai sărac în lipide, dar acest lucru nu-l face mai gustos decât pulpele sau aripile.
Toate părțile musculare ale puilor pot fi folosite în alimentația copiilor (pielea este mai săracă în factori nutritivi și mai greu digestibilă).
Hrana este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin calcule efectuate de un program informatic, pentru a răspunde tuturor cerințelor nutriționale ale păsărilor.
Hrana este apoi comprimată mecanic, sub formă de granule, pentru ca amestecul să fie distribuit uniform și să imite granulația cerealelor, care este baza alimentației galinaceelor în mediul sălbatic.
Toate sursele de materii prime pentru fabricarea hranei păsărilor sunt naturale.
Hormonii sunt substanțe produse de glandele endocrine și reglează metabolismul animalelor și oamenilor în mod natural. Acestea sunt situate în anumite zone din organism, iar în măcelărie sunt denumite momițe, iar dacă ar fi să dau câteva exemple, ar fi ovarele, testiculele, timusul, hipofiza ș.a.
Localizarea acestora nu este de obicei în masa musculară.
În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru care unitățile sunt obligate să menționeze pe etichetă acest proces și compoziția soluțiilor injectate.
De asemenea, este nevoie ca unitatea să fie autorizată să producă carne preparată și să fie supusă controlului oficial din partea DSVSA pentru această activitate. Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în vigoare.”

Subiecte similare: calitate crescut hrana

Ai o întrebare despre carnea de pui?

ÎȚI RĂSPUNDEM CU DRAG LA EA