Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Carnea de pasăre proaspătă se recomandă a fi spălată înainte de a fi preparată. [...]

Acest termen nu se schimbă în funcție de anotimp. Carnea tocată de pasăre refrigerată, ambalată ATM, are un termen de valabilitate de 10 zile. [...]

Pentru o alimentație sănătoasă și echilibrată în factori nutritivi, este necesar consumul echilibrat și variat de alimente, legume, fructe, lactate și, desigur, carne. Carnea de pasăre [...]

Conform specificațiilor tehnice: Carnea de pasăre trebuie să aibă suprafața umedă, dar nelipicioasă, culoarea musculaturii roz-roșiatică, caracteristică. Consistența trebuie să fie [...]

Hormonii sunt substanțe produse de glandele endocrine și reglează metabolismul animalelor și oamenilor în mod natural. Acestea sunt situate în anumite zone din organism (în măcelărie sunt [...]

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii și eventual [...]

Am dezvoltat gama „Fomică?” de semipreparate și produse gata preparate. În țară, în Auchan și Kaufland veți găsi produsele semipreparate, iar pe rețeaua tradițională găsiți și [...]

Carnea tocată amestec conține piept dezosat și pulpă dezosată în proporții diferite. Culoarea musculaturii din pulpe este mai închisă decât culoarea musculaturii din piept. În [...]

După ce este tăiat, pentru a se facilita îndepărtarea penelor (deplumarea sau jumulirea), pasărea se imersează în apă fierbinte 60-65ᴼC timp de 2-3 minute și apoi penele se [...]

Suntem în proces continuu de dezvoltare parteneriate. Deocamdată, ne puteți găsi produsele în rețeaua de magazine Kaufland și în cadrul rețelei Auchan. Orice noutate pe această tema va [...]

Aceste substanțe se folosesc doar pentru tratarea păsărilor bolnave, pe bază de rețetă, sub supravegherea unui medic veterinar și cu respectarea timpului de așteptare pentru carne. În [...]

Și carnea păsărilor crescute în sistem extensiv (de la țară) și carnea crescută în sistem intensiv sau semi-intensiv (de la fermă) este la fel de bună. Depinde de gusturi. Indiferent [...]

Puii de carne crescuți în fermele furnizoare pentru abatorul de păsări Vaslui sunt crescuți în hale cu temperatură și ventilație controlată, liberi, pe așternut permanent format din [...]

Carnea tocată amestec conține piept dezosat (25%) și pulpă dezosată (75%). Carnea tocată din piept conține piept dezosat (100%). [...]

Antibioticele se folosesc ca tratament administrat în apa de băut pentru tratarea păsărilor bolnave sau a loturilor care conțin păsări bolnave. Toate tratamentele cu antibiotice se [...]