În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii și eventual durabilitatea) și pentru care unitățile sunt obligate să menționeze pe etichetă acest proces și compoziția soluțiilor injectate.
De asemenea, este nevoie ca unitatea să fie autorizată să producă carne preparată și să fie supusă controlului oficial din partea DSVSA pentru această activitate.
Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în vigoare.”