Care este adevărata carne de pui excepțională, cea de țară sau cea din magazin???? Mulțumesc frumi
Și carnea păsărilor crescute în sistem extensiv (de la țară) și carnea crescută în sistem intensiv sau semi-intensiv (de la fermă) este la fel de bună. Depinde de gusturi.
Indiferent de sursă, carnea de pasăre este recomandată tuturor categoriilor de vârstă, fiind un aliment echilibrat din punct de vedere al aportului de proteine, glucide și lipide, cu un conținut proteic bogat și unul redus de grăsimi.
La această oră nu se poate asigura necesarul de carne pentru consum doar din producția extensivă.

