În general, acest aspect apare din cauza faptului că este lăsată prea mult la temperatura camerei. Măduva osoasă este organul care produce eritrocitele (globulele roșii din sânge) și în [...]
În general, acest aspect apare din cauza faptului că este lăsată prea mult la temperatura camerei. Măduva osoasă este organul care produce eritrocitele (globulele roșii din sânge) și în [...]
O unitate de abatorizare din clasa A este o unitate autorizată să producă pentru tot spațiul comunității europene. Se face o inspecție de către organele de control ale statului (ANSVSA) [...]
Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. În acest sens, ne [...]
Ne asigurăm că produsele noastre au aproximativ același gramaj (sunt calibrate) pentru a avea un aspect comercial perfect. [...]
Ne concentrăm atenţia şi controlul asupra hranei, un aspect extrem de important, care face diferența atunci când vorbim de calitatea produselor. Hrana puilor este formată dintr-un amestec de [...]
În mod normal, conținutul chimic al ouălor este asemănător. Diferențele de mărime și aspect sunt în funcție de rasă și de vârsta păsărilor. În mod normal, pasărea își ia pentru [...]
Gustul cărnii (savoarea) este dat de proteinele solubile din carne. Dacă se fierbe foarte mult carnea, o parte dintre proteine trec în supă și carnea poate avea un gust mai fad. Același [...]