După ce este tăiat, pentru a se facilita îndepărtarea penelor (deplumarea sau jumulirea), pasărea se imersează în apă fierbinte 60-65ᴼC timp de 2-3 minute și apoi penele se [...]
Voi ne întrebați, noi vă răspundem
Nu ne ascundem după pui
Aici găsești mai multe detalii despre cum este crescut sănătos un pui la în fermele Familia Safir. Este un documentar în parteneriat cu Discovery România, iar imaginile și informațiile [...]
După ce este tăiată pasărea, pentru a se facilita îndepărtarea penelor (deplumarea sau jumulirea), pasărea se imersează în apă fierbinte 52-54ᴼC timp de 2-3 minute și apoi penele se [...]
Folosirea făinii din oase, pene și alte părți din pasăre care nu sunt pentru consum uman este foarte bine reglementată de legislație. În principal, se folosește ca materie primă pentru [...]
Familia Safir
Puii noștri
Linii de business
Urmăriți-ne
Standarde certificate
