Limpede Ca Buna Ziua
Limpede Ca Buna Ziua

Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Nu ne ascundem după pui

+ Pune întrebarea ta aici

 Cum reușiți să curățați pulpele astfel încât să nu aibă nici o pană?

După ce este tăiată pasărea, pentru a se facilita îndepărtarea penelor (deplumarea sau jumulirea), pasărea se imersează în apă fierbinte 52-54ᴼC timp de 2-3 minute și apoi penele se îndepărtează mecanic cu ajutorul a două utilaje speciale, prevăzute cu degete de cauciuc, asemănător unui masaj cu apă rece. Ulterior, există o verificare manuală a procesului de deplumare.

Ai o întrebare despre carnea de pui?

ÎȚI RĂSPUNDEM CU DRAG LA EA