Procesul de dezosare a pieptului de pui se realizează cu ajutorul unui utilaj performant cu un înalt grad de precizie în execuție. [...]
Procesul de dezosare a pieptului de pui se realizează cu ajutorul unui utilaj performant cu un înalt grad de precizie în execuție. [...]
Pulpele de pui întregi se dezosează mecanic, cu autorul unui utilaj de ultimă generație, singurul de acest tip din România. [...]
De obicei se abatorizează puii după vârsta de 36 de zile. Atunci se consideră că carnea obținută îndeplinește toate caracteristicile pentru a fi de calitate. [...]
Puii de carne crescuți în fermele care furnizează carne pentru abator sunt din rasele Ross 308 și Cobb 500 pentru puii cu creştere normală, rase grele de pui, și Hubbard 756 și 257, rase [...]
Materia primă din care se obține carnea tocată este obținută prin tranșarea mecanizată a carcaselor de pasăre. Este posibil ca în cursul acestui proces să mai rămână particule de os [...]
Carnea, dacă este procesată în condiții cât mai curate (igienice) și dacă este păstrată în condiții de temperatură scăzute, se menține un timp mai îndelungat proaspătă. [...]
Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. O carne mai bună este [...]
Puii cu antibiotice. Ce efecte secundare produc consumul lor? Toate păsările admise spre sacrificare, într-un abator, sunt păsări sănătoase, iar statusul de sănătate este certificat [...]
Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. Marca reprezintă [...]
Puii de carne crescuți în fermele furnizoare, pentru abatorul de păsări Vaslui, sunt crescuți în hale cu temperatură și ventilație controlată, liberi, pe așternut permanent format din [...]
Puii de carne crescuți în fermele furnizoare, pentru abatorul de păsări Vaslui, sunt crescuți în hale cu temperatură și ventilație controlată, liberi, pe așternut permanent format din [...]
Carnea de pasăre proaspătă se recomandă a fi spălată înainte de a fi preparată. [...]
Există deja de piață, sub umbrela Holdingul Familia Safir, produsele 100% natural condimentate de la „Fomică?”. Acestea pot fi găsite în varianta refrigerate, gata gătite sau congelate: [...]
Conform Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: „utilizarea substanțelor cu acțiune hormonală la creșterea păsărilor este interzisă în România prin cadrul legal, în [...]
Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Este adevărat că pieptul este mai sărac în lipide, dar acest lucru nu-l face mai gustos decât pulpele sau aripile. [...]