Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Nu ne ascundem după pui

+ Trimite întrebarea ta

Puiul Deliciosul de Vaslui este injectat?

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru [...]

 Pulpele dezosate sunt injectate?

În abatorul de păsări nu se produce carne preparată. Această activitate necesită tehnologii de preparare (injectare cu diverse soluții care să modifice calitățile cărnii) și pentru [...]

Cum se curăță puiul de pene mai ușor? 

După ce este tăiat, pentru a se facilita îndepărtarea penelor (deplumarea sau jumulirea), pasărea se imersează în apă fierbinte 60-65ᴼC timp de 2-3 minute și apoi penele se [...]