Brioșe cu piept de pui și cașcaval

Această rețetă este perfectă pentru copii: ușor de preparat și foarte rapid de gătit. Brioșele cu pui și cașcaval sunt ideale pentru pachetul de școală, gustări sau chiar mic dejun.

Sunt fragede, ușor de porționat și pot fi adaptate în funcție de preferințele celor mici.

Informații rețetă pentru copii

• Timp preparare: 30-40 min
• Porții: 7-10 brioșe
• Dificultate: mică
• Tip preparat: gustare / pentru copii / rețete rapide / rețete sănătoase

Ingrediente

• 1 piept de pui Deliciosul de Vaslui
• 200 g cașcaval
• 100 g făină
• 150 ml lapte bătut / chefir / iaurt
• 10 ml unt topit
• 2 ouă
• 2 linguri maioneză
• pătrunjel tocat
• mărar tocat
• sare

Mod de preparare:

1. Pune Pieptul de pui Deliciosul de Vaslui la fiert cu o linguriță de sare.
2. După fierbere, lasă-l să se răcească și toacă-l mărunt.
3. Într-un bol adaugă pieptul de pui tăiat, cașcavalul dat prin răzătoare, făina, chefirul, ouăle, maioneza, pătrunjelul mărunțit, mărarul și puțină sare.
4. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
5. Apoi unge tava de brioșe cu unt topit pentru a preveni lipirea.
6. Toarnă compoziția în formele de brioșe și coace la 180°C timp de aproximativ 20 de minute, până devin aurii și ferme la atingere.

Sfaturi utile

• Se pot adăuga legume tocate fin, precum morcov sau dovlecel, pentru extra nutrienți.
• Pot fi consumate calde sau reci, ideale pentru pachetul de școală.