Aripioarele reprezintă cea mai bună parte (sănătoasă, gustoasă) dintr-un pui întreg? Are ceva diferit și dacă da, ce anume?
Toată carnea păsărilor este bine să fie consumată. Carnea de pe aripi este foarte bună datorită faptului că musculatura aripilor este mai bine irigată cu sânge (fiind folosită la zbor) și are un conținut mai echilibrat de substanțe nutritive.

