Familia Safir în fața provocărilor și realizărilor acestui an - O conversație cu Iulian Safir, Manager General Adjunct al Grupului Safir -

Industria cărnii de pasăre, un sector crucial al economiei românești, a cunoscut în 2024 provocări, dar pentru Grupul Safir, afacere românească cu tradiție și capital 100% românesc, anul se va încheia cu realizări notabile.
Dintre acestea, cifra de afaceri de 80 de milioane de euro și distribuția consolidată pe plan național în câteva din marile rețele de retail – Carrefour, Auchan, Selgros – sunt cele care se adaugă la investițiile în tehnologie verde și la întărirea parteneriatelor pentru export.
În cadrul unei discuții cu Iulian Safir, Managerul General Adjunct al Grupului Safir, am aflat mai multe despre strategiile companiei, provocările întâmpinate și viziunea pentru viitor.

Un an profitabil, dar provocator
2024 a fost un an deosebit pentru Familia Safir, care a înregistrat cele mai bune rezultate din ultimii patru ani. „Am investit în campanii de marketing și în echipa de management”, ne-a spus Iulian Safir. „Dar 2025 se preconizează a fi un an provocator, având în vedere focarele de gripă aviară din Europa care vor afecta aprovizionarea cu pui de o zi și ouă de incubație.”

Expansiune pe piețele externe și provocările pieței locale

Produsele Familia Safir sunt disponibile în marile rețele de retail din România, dar compania nu se limitează doar la piața internă. „95% din producția noastră de carne de pui cu creștere lentă, „Zdravăn Moldovenesc”, este destinat exportului - în Olanda. Totuși, în România preferințele se schimbă mai lent, pentru că se crede că puiul cu piele galbenă este cel natural, când, în realitate, culoarea naturală a cărnii de pui este alb-rozalie,” explică Iulian Safir.

Provocările pieței de carne de pasăre și importurile
Concurența cu importurile de carne de pasăre este o problemă constantă. „Importurile, mai ales cele din țări cu subvenții pentru producție, creează o presiune semnificativă asupra prețurilor. Noi, însă, ne concentrăm pe oferirea unui produs de calitate superioară”, spune Iulian Safir. În pofida acestei concurențe acerbe, Familia Safir se bazează pe un produs românesc de înaltă calitate, cu o tradiție puternică în creșterea puilor.

Strategii de sustenabilitate și investiții ecologice
Un pilon important în strategia Familiei Safir este sustenabilitatea. Iulian Safir subliniază că, pentru a contribui la reducerea emisiilor de CO₂, compania a implementat o instalație de refrigerare pe bază de CO₂ și a instalat panouri fotovoltaice de 2 MW, urmând să adauge încă 2 MW în 2025. „Ne dorim să fim un exemplu în industrie, demonstrând că dezvoltarea sustenabilă nu este doar posibilă, ci și necesară.”

Planuri de dezvoltare pentru 2025
Pentru 2025, Familia Safir se va concentra pe creșterea capacităților de producție într-un mod sustenabil, extinzându-și gama de produse și deschizând noi piețe. „Vrem să intrăm pe segmentul produselor de pui gata preparate, întrucât cererea pentru astfel de produse convenabile este în creștere”, afirmă Iulian. În același timp, compania își propune să investească în educația publicului, pentru ca acesta să înțeleagă mai bine importanța produselor de calitate și responsabilitatea socială.

Un angajament ferm pentru viitor
În fața unui sector în continuă schimbare și a provocărilor impuse de piață, Familia Safir rămâne dedicată creșterii și sustenabilității. Compania continuă să își construiască un viitor solid, cu o viziune pe termen lung și cu o adaptabilitate remarcabilă la condițiile pieței.
„Suntem mereu în căutarea inovației și a celor mai bune soluții pentru a răspunde cerințelor pieței și pentru a contribui la dezvoltarea unui sector alimentar sustenabil în România,” încheie Iulian Safir.

Urmărește integral interviul:
Link: https://www.youtube.com/live/09L8BfBHKpQ?si=FsvsiAD6Qp1lCIIF