Întrebări și răspunsuri

Dacă nu este injectat, de ce când se fierbe carnea, scade și se face mai mică?

  • Categorie: Carne de pui

Toată carnea (în special carnea animalelor tinere) conține o anumită cantitate de apă care, în procesul de tratare termică, (fierbere, coacere, prăjire) părăsește carnea sub formă de vapori sau supă.
Din această cauză volumul scade.

Voi ne întrebați, noi vă răspundem

Nu ne ascundem după pui

+ Trimite întrebarea ta

Subiecte similare:
Familia Safir
Puii noștri
Linii de business
Info Utile
Urmăriți-ne
Standarde certificate
  • SAL
    SOL
Contact
Acest site folosește cookie-uri
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul, pentru a oferi funcții de rețele sociale și pentru a analiza traficul. De asemenea, le oferim partenerilor de rețele sociale, de publicitate și de analize informații cu privire la modul în care folosesc site-ul nostru. Aceștia le pot combina cu alte informații oferite de dvs. sau culese în urma folosirii serviciilor lor. Prin continuarea navigării, ești de acord cu Politica de Cookies.