Produsele Familia Safir, realizate cu energie electrică şi din surse regenerabile
(energie fotovoltaică proprie și energie hidro certificată)
FURAJE – NUTRIVA (Fabrica de nutrețuri combinate)
* Utilizare energie regenerabilă proprie
- • În 2024, la Fabrica de nutrețuri combinate NUTRIVA au fost montate 1.210 panouri fotovoltaice monocristaline de 455W, pentru producerea autonomă de energie electrică
- • Energia electrică achiziționată în 2024 provine exclusiv de la Hidroelectrica S.A., furnizor de energie din surse regenerabile
* Contribuție la mixul energetic verde
- • Obiectiv strategic: creșterea ponderii surselor proprii regenerabile la minimum 15% din consumul total până în 2030
Furajele utilizate în creșterea păsărilor sunt produse într-o unitate alimentată atât din energie fotovoltaică proprie, cât și din energie electrică provenită din surse regenerabile (hidro).
ABATOR SAFIR (Procesare carne) și FABRICA DE PREPARATE ȘI SEMIPREPARATE
* Investiții directe în energie verde
- • Instalarea a 1.323 panouri fotovoltaice
- • Două centrale fotovoltaice puse în funcțiune în 2024, cu o capacitate totală de 1.250 kW, instalate pe 6 clădiri din Holding
* Impact climatic măsurabil
- • Reducere anuală estimată de emisii: 888 tone CO₂, echivalentul emisiilor a 193 de autovehicule pe benzină
* Energie electrică verde achiziționată
- • Energia electrică este achiziționată exclusiv de la Hidroelectrica S.A.
Carnea este procesată într-o unitate alimentată atât din energie fotovoltaică proprie, cât și din energie electrică provenită integral din surse regenerabile.
FERME – SAGEM (Creșterea păsărilor)
* Eficiență energetică și tranziție verde
- • Înlocuirea sistematică a corpurilor de iluminat cu LED-uri economice în ferme
- • Obiectiv până în 2030: continuarea înlocuirii iluminatului convențional cu LED în halele de creștere
* Energie regenerabilă în holding
- • Energia electrică achiziționată la nivel de holding provine exclusiv de la Hidroelectrica S.A.
* Angajament climatic
- • Țintă: reducerea emisiilor totale CO₂ cu 30% până în 2030 față de anul de referință 2024
Păsările sunt crescute în ferme care utilizează energie electrică din surse regenerabile și implementează măsuri concrete de eficiență energetică.
„De la fermă la furculiță”
Modelul de business Familia Safir este integrat vertical, controlând întreg lanțul valoric – furaje, ferme, abator, procesare
La nivel de Holding:
Două centrale fotovoltaice operaționalePeste 2.300 panouri instalate
Energie electrică achiziționată exclusiv din surse regenerabile
Obiectiv de creștere a ponderii energiei proprii verzi la 15% până în 2030
Întrebări și răspunsuri
Atât Zdravăn Moldovenesc, cât și Deliciosul de Vaslui reprezintă produse de calitate, obținute din păsări crescute în condiții controlate, cu respectarea acelorași standarde stricte de bunăstare și siguranță alimentară. Diferența dintre ele ține de genetică și ritmul de creștere. Gama Deliciosul de Vaslui provine din hibridul Ross 308, un pui cu ritm de creștere mai rapid, care atinge greutatea optimă într-un ciclu mai scurt, oferind o carne fragedă și gustoasă, apreciată de consumatori pentru suculență și finețe. Pe de altă parte, Zdravăn Moldovenesc, din hibridul Hubbard, are o creștere lentă, ceea ce conferă cărnii o textură mai fermă și un gust mai intens, preferat de cei care caută savoarea autentică a puiului de odinioară. Ambele game reflectă angajamentul nostru pentru calitate, siguranță și diversitate, oferind consumatorilor posibilitatea de a alege între două produse excelente, adaptate diferitelor gusturi și stiluri de viață.
Puii de carne crescuți în fermele furnizoare pentru abatorul de păsări Vaslui sunt crescuți în hale cu temperatură și ventilație controlată, liberi, pe așternut permanent format din paie tocate, talaș de lemn sau coji de floarea soarelui, având acces liber la apă și furaje oferite la discreție. Puii Zdravăn Moldovenesc (cu creștere lentă) au acces liber la țarcuri exterioare, în aer liber, pe paie tocate folosite ca așternut.
Hrana este formată dintr-un amestec de cereale, șrot de soia, șrot de floarea soarelui, surse de minerale (sare, calciu) și un amestec de vitamine. Rețeta este echilibrată prin calcule efectuate de un program informatic, pentru a răspunde tuturor cerințelor nutriționale ale păsărilor. Hrana este apoi comprimată mecanic sub formă de granule, pentru ca amestecul să fie distribuit uniform și să imite granulația cerealelor, care este baza alimentației galinaceelor în mediul sălbatic. Toate sursele de materii prime pentru fabricarea hranei păsărilor sunt naturale.
Puii sunt precum copiii: dacă ai grijă de ei cât îi creşti, îi supraveghezi şi iei măsurile necesare pentru o bună creştere, atunci obții rezultatul aşteptat. În acest sens, ne concentrăm atenţia şi controlul asupra unor aspecte foarte importante: controlul hranei, al creşterii, al abatorizării, al transportului până la raft. Fiecare dintre aceste aspecte şi toate împreună fac diferenţa. Deţinem fabrica noastră de nutreţuri, gestionăm reţetele, controlăm calitatea cerealelor în laboratorul propriu, deţinem fermele proprii, unde îi creştem cu oamenii noştri, îi transportăm cu maşini proprii la abatorul nostru, după care cu maşini speciale îi ducem în magazine. Asigurăm un lanţ scurt de aprovizionare, ceea ce garantează prospeţimea produsului refrigerat şi gustul produsului.
Da, carnea de pui este recomandată în alimentația copiilor mici, la începutul diversificării. Este un aliment echilibrat din punct de vedere al aportului de proteine, glucide și lipide necesare creșterii copiilor.
Familia Safir
Puii noștri
Linii de business
Urmăriți-ne
Standarde certificate
