1. Ai o istorie tumultuoasă: ai lucrat la Safir, ai plecat, ai revenit. Povestește-ne puțin despre deciziile pe care le-ai luat în peripluul tău profesional și motivațiile acestor decizii.

M.B.: Am absolvit în anul 2003 Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară „Ion Ionescu de la Brad” Iași, Facultatea de Medicină Veterinară. De mic copil am crescut la țară, mi-a plăcut să îngijesc animalele. Pasiunea pentru medicina veterinară am descoperit-o îngrijind în adolescență patrupedul familiei, un american cocker spaniel. Majoritatea absolvenților de Medicină Veterinară își doresc să profeseze la „animale de companie”. N-a fost să fie.

Ramurile medicinei veterinare nu se limitează la animale de companie. Întors pe meleagurile natale, în căutarea unui loc de muncă, mi-am dorit să profesez pe animale de rentă (să „licitez” pentru o circumscripție sanitar-veterinară). Din păcate, situația economică și conjuncturală nu m-a ajutat deloc.

Așa că am „intrat” în industria alimentară. Abatoare de porc și vită, depozite alimentare, procesare carne porc și vită, procesare pește, cam toată industria alimentară. Timpul nu mi-a mai permis să activez și în industria laptelui. Oportunitatea ca angajat la Direcția Sanitară Veterinară s-a ivit în momentul în care a apărut postul vacant de Medic Veterinar oficial la Abatorul de Păsări S.C. Safir S.R.L. Un post lăsat vacant în 2005 chiar de actualul meu sef ierarhic, direct superior, dr. Lespezianu Dumitru, pentru care am toată stima și considerațiunea.

După 2 ani de activitate ca Medic Veterinar oficial la S.C. Safir S.R.L., în Noiembrie 2006 s-a ivit o oportunitate de a lucra în mediul privat la o fabrică de procesare carne (porc, vită, pasăre). Decizia a avut la bază un singur criteriu: cel salarial, ca angajat la stat.

După aproape 13 ani de activitate în mediul privat, timp în care mereu mă gândeam la „greșeala” pe care am făcut-o, de a nu rămâne la Safir, a venit și momentul în care mi-am putut depune CV-ul. Nu am avut posibilitatea de a alege între mai mulți potențiali angajatori după încheierea contractului cu fostul angajator din privat. Între mai multe oferte care au existat, evident. Datoria mea „morală” era de a depune CV-ul la Safir, avand în vedere colaborarea fructuoasă pe care am avut-o pe parcursul celor 2 ani, atât cu conducerea, cât și cu angajații.

2. Calitatea este obiectivul tău zilnic. Ce înseamnă pentru tine această noțiune? Explică-ne cum vezi prin ochii tăi acest indicator.

M.B.: Calitatea este un concept global, înseamnă atât calitate, în adevăratul sens al cuvântului, cât și siguranța alimentului. Trebuie să livrăm clienților produse de calitate și sigure din punct de vedere al siguranței alimentului (apte de consum). Cuvântul „calitate” își are originea în latinescul „qualis”, care se traduce prin „fel de a fi”. Câteva dintre principalele sensuri ale noțiunii sunt următoarele: satisfacera unei necesități, gradul de satisfacere a consumatorului, un cost mai mic pentru o utilizare dată, conformitatea produsului sau a serviciului cu exigențele clienților. Este o provocare zilnică, nu este ușor. Este un indicator dificil de îndeplinit și, mai ales, de menținut. Faptul că am fost dispus mereu la provocări, pentru mine reprezintă un avantaj. Mă ajută în îndeplinirea acestui obiectiv, zi de zi.

3. Referitor la ceea ce faci, ce îţi oferă cea mai mare energie sau satisfacţie?

M.B.: Satisfacția profesională vine atunci când clienții Safir sunt mulțumiți, atunci când nu există reclamații, atunci când colegii din vânzări transmit feedback-uri pozitive de la clienți. În același timp, foarte importantă este și energia pozitivă transmisă de colegii mei din departamentul Audit-Calitate.

4. Dacă nu ai fi devenit Doctor Veterinar, poate ai fi avut succes într-o carieră în media – știm că te descurci cu argumentele și ai cuvintele la tine în general. Cum reușești să te adaptezi și să comunici cu colegii zilnic?

M.B.: Pentru mine este destul de ușor în a mă adapta. Prin natura mea, sunt un tip adaptabil. Cuvintele le am și în particular, nu doar în general. Așa am reușit să mă adaptez atât ca angajat la stat cât și ca angajat în mediul privat. Comunicarea atât cu colegii din departament, cât și cu colegii din Holdingul Familia Safir este o provocare zilnică. Încerc să îi fac față cu brio. Învăț din greșeli, accept provocările, îmi asum greșelile.

5. Referindu-ne la activitatea de serviciu, povestește-ne despre un moment surprinzător sau o persoană surprinzătoare care ți-a rămas în memorie la un moment dat.

M.B.: Nu cred că am mai multe variante de răspuns. Am fost surprins în mod plăcut de colegul meu, nu din pură întâmplare și sef superior ierarhic, atunci când s-a „confesat” că nu m-ar fi angajat dacă s-ar fi luat după „gura lumii”. Având în vedere că aveam o colaborare veche și mă cunoștea ca și om, ca și caracter. Apreciez mult declarația și îi voi rămâne recunoscător.

6. Din culise, știu că ești un familist convins și o persoană cu credință într-o forță superioară. Care sunt, în opinia ta, implicațiile vieții de familie asupra serviciului și invers?

M.B.: În industria alimentară, conceptul de „viață de familie” este o utopie. Este foarte important ca familia, și în primul rând, partenerul de viață, să asigure suport, sprijin, atât la bine, cât și la greu (ca să nu spun „la rău”). Cea mai mare provocare vine atunci juniorul te întreabă „Tati, te întorci la birou sau ne jucăm?”. Decizia de a ma întoarce la Safir, în mediul privat, a implicat și consultarea duhovnicului meu. Cred că am luat decizia corectă.

7. Ce porţi mereu cu tine?

M.B.: Poza părintelui Arsenie Boca. Este „originală”. Trebuie să o replastifiez. Timpul își pune amprenta. Dacă nu erau rugăciunile către el, la mormântul lui, dar și rugăciunile către maica Parascheva (de la Iași), poate că juniorul meu nu ar fi existat.

8. Ai vreo întrebare pe care vrei să o adresezi șefului tău? Dar vreunui coleg? Știe el care este.

M.B.: Dificilă întrebare, dar accept provocările. Întrebarea pentru șeful meu este următoarea : „Șefu’, ai încredere în mine?”. Cred că știe la ce mă refer. Pentru colegi, este și mai greu. Sunt mult mai greu de satisfăcut. Cred că o să mă abțin de data asta.

9. Ce consideri că îi motivează pe oameni cu adevărat?

M.B.: Din păcate, fără prea multe menajamente, cu riscul de a fi pus la zid, motivația principală este cea financiară. Apreciez faptul că totuși sunt și multe excepții în Holdingul Familia Safir.

10. Ești o persoană complexă, spune-ne ceva „secret” despre tine.

M.B.: Complexă e puțin spus. Sunt un perfecționist. Cu avantaje și dezavantaje. Uneori, din dorința de perfecțiune, am de suferit. Atât pe plan profesional, cât și familial. Dar mă tratez. Mă ajută foarte mult colegii de serviciu din Holdingul Familia Safir.