Lanțul valoric Safir garantează gustul adevărat de pui

30.06.2017

În sectorul avicol, integrarea activităților de producție este esențială, deoarece permite constanța și controlul permanent al calității produsului și al siguranței alimentului, în conformitate cu standardele și normele europene în domeniu.

Investiții de peste 20 milioane euro

Pentru asigurarea managementului calității produselor, Grupul de firme Safir a investit peste 20 milioane euro în dezvoltarea unui sistem integrat de producție, care să permită monitorizarea permanentă a tuturor etapelor prin care trece puiul până ajunge pe mesele din bucătăriile clienților.

Sistem integrat de creștere, procesare și distribuție a cărnii

Grupul de firme Safir a dezvoltat, în cei peste 25 de ani de experiență în industria alimentară, un sistem propriu care include: trei ferme proprii de creștere a păsărilor, cu o capacitate de peste 1.000.000 de pui/serie, o fabrică de făinuri proteice automatizată complet, prima de acest fel din România care are și scop comercial, cu o capacitate actuală de procesare de 130 tone/zi, Fabrica de Nutreţuri combinate Nutriva, care furnizează hrana puilor crescuţi în unităţile proprii, și abatorul de păsări Safir, cu o capacitate de producție de 16.500 tone/an și 4.000 capete/oră, modernizat conform legislației europene și a standardelor în domeniu: ISO, BRC și IFS.
Mai multe despre lanțul valoric al Grupului de firme Safir: http://www.safir.ro/