Cum se fabrică produsele din carne de pui marca Safir?
Cum se fabrică produsele din carne de pui marca Safir?

Abatorul din cadrul Grupului de firme Safir a beneficiat de o investiție majoră menită să contribuie la calitatea produselor și a mediului înconjurător

04.03.2020

În perioada 8 Februarie – 2 Martie Grupul de firme Safir a derulat un proiect de modernizare a abatorului. Unitatea a fost închisă timp de 3 săptămâni și a presupus un efort deosebit din partea echipelor implicate, care au lucrat intens pentru ca modificările și modernizările să se facă în timp util.

Beneficiile ce vin de pe urma modernizării abatorului sunt reprezentate de îmbunătățirea condițiilor de lucru, adaptarea la standarde, eficiență și protecția mediului.

Proiectul a avut o perioadă de pregătire de peste 2 luni, a fost gândit și planificat în detaliu încă de la finalul lui 2019, identificându-se astfel toate acțiunile ce necesitau a fi efectuate de către echipa de specialiști din cadrul Grupului.

safir-modernizare-abator-2020

În total s-au montat aproximativ 3500 mp pereți și tavane și cca. 2500 mp pardoseli.

Lucrările realizate în această perioadă au vizat vopsirea pereților și tavanelor, înlocuirea panourilor tip sandwich la pereți și tavane, refacerea pardoselii cu rășină epoxidică, înlocuirea instalațiilor sanitare și termice, schimbarea tâmplăriei interioare.

O modificare importantă se referă la schimbarea tipului de instalație frigorifică – din r404a în r744 CO2. Este o investiție care s-a realizat la instalația frigorifică, ce va înlocui freonul cu CO2, un agent frigorific natural folosit mai ales pentru reducerea impactului asupra mediului în aplicațiile industriale și comerciale (reducerea emisiilor poluante cu impact asupra stratului de ozon). 

Specificații tehnice de la producător:

„Cantitatea estimată în instalație este de 1,2 – 2 tone CO2. CO2 are GWP (Global Warming Potential) 1. Freonul R 404a are Global Warming Potential 3844. Adică un kg de R404A scăpat în atmosferă contribuie la încălzirea globală, exact la fel de mult ca 3922 Kg de CO2 scăpate în atmosferă.

Se poate spune că în clipa de față instalația dumneavoastră este la fel de poluantă pentru atmosferă așa cum este o instalație care conține 500g freon R 404A (în caz de pierderi).

Dacă se consideră că o mașină performantă și eficientă produce undeva la 100g CO2/km, înseamnă că 1 kg de freon R 404ª scăpat în atmosferă are exact același efect la încălzirea planetei ca o mașină care ar merge peste 39.000 km.”

Din respect pentru client și pentru calitatea produselor oferite, Grupul de firme Safir investește constant în dezvoltarea companiei și a produselor de nișă care necesită atenție suplimentară, creează valoare adăugată pentru comunitate și contribuie la creșterea calității vieții.

Află mai multe despre activitatea Grupului aici: www.safir.ro/ro/publicatii-media