Puii au fost tratați cu antibiotice?
Aceste substanțe se folosesc doar pentru tratarea păsărilor bolnave, pe bază de rețetă, sub supravegherea unui medic veterinar și cu respectarea timpului de așteptare pentru carne.
În general, aceste tratamente se administrează prin apa de băut și nu prin injectare (este foarte dificil să tratezi sute de mii de pui făcându-le injecții cu antibiotic 3-4 zile la rând) în aripi.
Pentru testarea prezenţei reziduurilor de antibiotic, se recoltează probe de către autoritatea veterinară, prin medicii veterinari oficiali ai statului, periodic și aleatoriu, din produse și din furaje, pentru determinări ale reziduurilor și contaminanților care vizează inclusiv substanțe de tipul antibioticelor.
