Cât timp poate sta congelată o bucată de carne?
Carnea congelată poate să fie păstrată oricât timp dorim noi, dar își păstrează calitățile nutritive timp de 3-5 ani, depinzând de cantitatea de apă din compoziția sa (specie, vârstă, rasă, stare de îngrășare).
Perioada de valabilitate a produsului carne de pasăre congelată este de 12 luni pentru produsele noastre (carcase, piese tranșate și organe) și 3 luni pentru carnea tocată și carnea separată mecanic.