Produsul din caserolă se cântărește direct în ea sau separat, pentru a definitiva gramajul afișat pe caserolă?
Produsele sunt cântărite pe instalații automate de cântărit și etichetat.
Ambalajul are o greutate fixă și este introdus în programul de cântărire (tara) pentru fiecare tip de produs.
Produsul final este cântărit (brut) iar programul de cântărire efectuează calculul automat (scade tara din brut) rezultând greutatea netă, care este inscripționată pe etichetă și prețul pe produs.
Toate dispozitivele de cântărire din abator sunt verificate și certificate metrologic de către autoritatea abilitată.
